• Ristorante e Pizzeria

    Ristorante e Pizzeria

LE PIZZE
con forno a legna

  • Margherita (pomodoro, mozzarella)
  • Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)
  • Caprese (mozzarella, pomodorini)
  • Punks (salmone, pesto e mozzarella di bufala)
  • Grunge (mozzarella, salamella, taleggio, radicchio rosso)
  • Lapsus (pancetta, scamorza, patate e mozzarella)
  • Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
  • Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea)
  • Salamino (pomodoro, mozzarella, salamino piccante)
  • Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi)
  • Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon)
  • Quattri formaggi (mozzarella, gorgonzola, grana, branzi)
  • Bufalina (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala)
  • Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive)
  • Prosciutto crudo "Botto" (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo "Botto")
  • Pizza della settimana

 


I PIATTI

  • Tagliere grande di formaggi e salumi (Consigliato per la condivisione)
  • Tagliere piccolo di formaggi e salumi (Consigliato per una persona)
  • Tagliata di scamone con rucola e grana e patatine fritte (Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")
  • Hummus fatto in casa con cavolo rosso in crema e verdure caramellate
  • Insalata Punks (crema di avocado, uova sode, germogli di soia, cavolo rosso in crema, insalata)
  • Scarpinocc (conditi con burro e salvia)
  • Casoncelli alla bergamasca (conditi con burro, salvia e pancetta)
  • Insalatona (lattuga, pomodorini, tonno, olive e carciofini)
  • Panino con salamella

 


I BURGER

  • Cheeseburger con patatine fritte (hamburger, cheddar, insalata, pomodoro - Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")
  • Veg cheeseburger con patatine fritte (seitan bio prodotto artigianalmente, cheddar, insalata, pomodoro)
  • Bacon burger con patatine fritte (hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro - Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")
  • Burger della settimana

 


I PANPIZZA

  • Panpizza Grunge con patatine fritte (coppa, taleggio e crema ai peperoni)
  • Panpizza Indie con patatine fritte (crudo, zola e rucola)
  • Panpizza Stakanov con patatine fritte (salame e Branzi)
  • Panpizza Free Jazz Blanche con patatine fritte (mozzarella di bufala, peperoni grigliati, melanzane grigliate,  salsa verde)

 


I panzerotti fritti

  • Panzerotto fritto con pomodoro e mozzarella
  • Panzerotto fritto con pomodoro, mozzarella e prosciutto 
  • Panzerotto fritto con mozzarella, scamorza, peperoni grigliati e melanzane grigliate
  • Panzerotto fritto con mozzarella, acciughe e salsa verde 

 


I CONTORNI

  • Alette di pollo fritte
  • Nuggets di pollo
  • Patatine fritte

 


I dolci

  • Semifreddo (tartufo bianco - tartufo nero - torroncino)
  • Birramisù fatto in casa con mascarpone alla Indie Ale e savoiardi bagnati in Aeresis Black Ale e caffè
  • Cheesecake del giorno

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Via Muraschi, 2 - Bergamo
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