LE PIZZE
con forno a legna
- Margherita (pomodoro, mozzarella)
- Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)
- Caprese (mozzarella, pomodorini)
- Punks (salmone, pesto e mozzarella di bufala)
- Grunge (mozzarella, salamella, taleggio, radicchio rosso)
- Lapsus (pancetta, scamorza, patate e mozzarella)
- Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
- Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolle di Tropea)
- Salamino (pomodoro, mozzarella, salamino piccante)
- Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi)
- Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon)
- Quattri formaggi (mozzarella, gorgonzola, grana, branzi)
- Bufalina (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala)
- Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive)
- Prosciutto crudo "Botto" (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo "Botto")
- Pizza della settimana
I PIATTI
- Tagliere grande di formaggi e salumi (Consigliato per la condivisione)
- Tagliere piccolo di formaggi e salumi (Consigliato per una persona)
- Tagliata di scamone con rucola e grana e patatine fritte (Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")
- Hummus fatto in casa con cavolo rosso in crema e verdure caramellate
- Insalata Punks (crema di avocado, uova sode, germogli di soia, cavolo rosso in crema, insalata)
- Scarpinocc (conditi con burro e salvia)
- Casoncelli alla bergamasca (conditi con burro, salvia e pancetta)
- Insalatona (lattuga, pomodorini, tonno, olive e carciofini)
- Panino con salamella
I BURGER
- Cheeseburger con patatine fritte (hamburger, cheddar, insalata, pomodoro - Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")
- Veg cheeseburger con patatine fritte (seitan bio prodotto artigianalmente, cheddar, insalata, pomodoro)
- Bacon burger con patatine fritte (hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro - Carne 100% italiana di razza "Blonde Aquitaine")
- Burger della settimana
I PANPIZZA
- Panpizza Grunge con patatine fritte (coppa, taleggio e crema ai peperoni)
- Panpizza Indie con patatine fritte (crudo, zola e rucola)
- Panpizza Stakanov con patatine fritte (salame e Branzi)
- Panpizza Free Jazz Blanche con patatine fritte (mozzarella di bufala, peperoni grigliati, melanzane grigliate, salsa verde)
I panzerotti fritti
- Panzerotto fritto con pomodoro e mozzarella
- Panzerotto fritto con pomodoro, mozzarella e prosciutto
- Panzerotto fritto con mozzarella, scamorza, peperoni grigliati e melanzane grigliate
- Panzerotto fritto con mozzarella, acciughe e salsa verde
I CONTORNI
- Alette di pollo fritte
- Nuggets di pollo
- Patatine fritte
I dolci
- Semifreddo (tartufo bianco - tartufo nero - torroncino)
- Birramisù fatto in casa con mascarpone alla Indie Ale e savoiardi bagnati in Aeresis Black Ale e caffè
- Cheesecake del giorno
